Описание
Комплексная пищевая добавка «САЛЯМИ».
Назначение: Для любых видов измельченных мясных продуктов, мясных эмульсий, полуфабрикатов и других продуктов, требующих типичного вкуса салями.
Свойства: придаёт продукту типичный вкус и аромат салями; позволяет скрыть вкус низкосортного сырья.
Дозировка: 2-3 г на 1 кг фарша.
Способ применения: Комплексную пищевую добавку «Салями» внести на конечной стадии перемешивания продукта в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.
Состав: Носитель (мальтодекстрин, декстроза, крахмал кукурузный), ароматизатор.
Внешний вид и цвет: Однородная порошкообразная смесь от светло-коричневого до коричневого цвета.
Условия хранения/ срок годности: хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25С и влажности воздуха не более 80%.
Использовать в течение 24 месяцев от указанной даты изготовления.
Отзывы
Отзывов пока нет.