100 грамм
Комплексная пищевая добавка Аромамикс — П Свинина.
Состав: малькодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор Свинина, антислеживатьель Е341
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: при температуре от 10 до 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 1-3 грамм на 1 кг продукта
Упаковка: 100 грамм и 1 килограмм
Комплексная пищевая добавка Аромамикс — П Тирольский.
Состав: малькодекстрин, соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор Мясо, антислеживатьель Е341
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: при температуре от 10 до 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 1-3 грамм на 1 кг продукта
Упаковка: 100 грамм и 1 килограмм
Аромат мяса
Комплексная пищевая добавка Аромамикс — П Мясо.
Состав: малькодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор Мясо, антислеживатьель Е341
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: при температуре от 10 до 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 2-5 грамм на 1 кг продукта
Упаковка: 100 грамм и 1 килограмм
Глутамат натрия. Е621.
Пищевая добавка Глутамат натрия или как ее еще называют на востоке Аджиномото - усилитель вкуса, который в научной среде называется Е621. Белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
Используется в салатах, колбасах, консервах и во многих других продуктах питания.
Купить глутамат натрия (е621) вы можете в нашем интернет магазине
Фосфат пищевой Е450 (Мифос)
Предназначен для увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способностей белков мышечной ткани.
Фосфат пищевой для шприцевания
Предназначен для шприцевания цельномышечных мясных изделий.
Состав: Е450, Е451
Норма внесения 2-5 грамм на килограмм продукта.
