Эриторбат натрия (изоаскорбат натрия) Е316

Описание

Эриторбат натрия (изоаскорбат натрия). Е316.

Формула: C₆H₇NaO₆

Кристаллы белого цвета. Без запаха.

Используется в качестве антиокислителя, подкислителя, стабилизатора окраски и регулятора кислотности

Сфера использования: кондитерские изделия, хлебопекарные, масложировые, колбасные, винокурни.

Упаковка: 100 грамм и 1 кг