Полиамидная оболочка

Описание

Пятислойная барьерная полиамидная оболочка. Предназначена для всех видов варёных колбас, колбас с наполнителями, паштетов, ветчин, плавленых сыров, кисломолочных продуктов и т.д. Свойства оболочки оптимальны для наиболее широкого применения. Оболочка имеет высокую точность калибра наполнения, обеспечивая при этом классическую форму колбасного батона. Свойства и преимущества: высокая механическая прочность; паро-газо-влагонепроницаемость; значительное увеличение сроков хранения готовой продукции микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков); отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции; высокая фаршеёмкость; термостойкость; термоусадка.