Сервелат

Описание

Смесь специй СЕРВЕЛАТ — это отличный выбор для любителей домашнего мясного производства, желающих создать ароматные и вкусные колбасы. Эта уникальная смесь сочетает в себе тонкий вкус муската и экзотическую пряность кардамона, что делает её идеальным дополнением для приготовления деликатесов, в частности, сервелата.

Мускатный орех добавляет вашему мясному изделию удивительную глубину и теплоту вкуса, придавая ему характерную сладость и легкие пряные ноты. В сочетании с кардамоном, известным своим цитрусовым и немного острым ароматом, эта смесь создает гармоничное сочетание, которое просто невозможно забыть. Ваша колбаса заблестит новыми гранями, и каждый укус станет истинным гастрономическим наслаждением.

Использование смеси специй Сервелат не требует сложных манипуляций. Всего 5-7 граммов на килограмм фарша — и вы получите великолепный результат! Простота в дозировке позволяет как опытным домохозяйкам, так и новичкам легко экспериментировать и находить идеальное соотношение для своего вкуса.

Приготовление колбасы в домашних условиях — это не только увлекательный процесс, но и возможность порадовать близких качественным и натуральным продуктом. Добавив смесь СЕРВЕЛАТ в свое мясное изделие, вы не только усилите его вкус, но и создадите атмосферу домашнего уюта, наполнив дом аппетитными ароматами.

Смесь специй Сервелат — это ваш секрет к созданию колбасы, которая станет настоящим хитом на любом застолье. Поделитесь своими кулинарными творениями с друзьями и наслаждайтесь результатом, ведь домашняя колбаса, приготовленная с душой и любовью, всегда будет в цене!

Комплексная пищевая добавка «Сервелат»

Назначение: используется при производстве всех видов мясных продуктов.

Дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша

Способ применения: Смесь вносится в начале процесса фаршесоставления на нежирное сырьё, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья.

Состав: Регуляторы кислотности (Е450, Е451- в пересчете на Р2О5-не более 24%), сахар, носитель (соль пищевая, мальтодекстрин), антиокислитель (Е316-не более 8%), усилители вкуса и аромата (Е621-не более 7%, Е627, Е631- не более 1%), пряности и их экстракты (перец черный, кардамон, мускатный орех).

Условия хранения/ срок годности: хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25 С и влажности воздуха не более 80%
Использовать в течение 24 месяцев от указанной даты изготовления