Фиброузная оболочка

40,00 55,00 

Выберите нужный диаметр и цвет.

Артикул: Н/ДКатегория: Метка:

Описание

Одна из самых красивых и крепких оболочек для колбасных изделий. Повышенная фаршеемкость, по сравнению с другими аналогами. Отлично клипсуется, как автоматическими клипсаторами, так и ручным способом.
Дымо и влаго проницаемая.
Перед использованием замочить в теплой воде (30-40ºС) на один час.

Термообработка:

  • Обжарка — первые 20 мин температура не более 70ºС, максимальная температура обжарки 90°С.
  • Варка – первые 20 мин температура не более 70ºС, максимальная температура варки 78 ºС.

Детали

ВесН/Д

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фиброузная оболочка”

Ваш адрес email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *